Alimentación y nutrición para una vida saludable
Pues
parece que fue hace nada cuando empezaba este curso y realmente hace
ya de eso unos meses. A pesar de que, en un inicio, pensé que se
escapaba un poco de mis conocimientos, ya que no soy profesional en
la materia y por ello tendría más dificultades, finalmente y con
esfuerzo he conseguido no sólo alcanzar los objetivos del curso sino
los míos propios con respecto al mismo.
Para
concluir con el mismo, señalaré:
- 3 aspectos del curso que me han gustado.
- 1 aspecto que se debería ser mejorado de cara a futuras ediciones.
Con
respecto a los 3 aspectos que me han parecido más positivos destaco:
-La
calidad y la cantidad de material facilitado. Considero que ha
sido de gran calidad y variado. Artículos, vídeos, documentos,
webs, etc. Han sido algunos de ellos de modo que hemos podido seguir
el transcurso del mismo con facilidad. Sin embargo, algo que no juega
a favor de esta cantidad de material es que, al menos en mi caso
particular, no he podido dedicarle el tiempo que habría deseado a
cada tema. Ahora dispongo del material y con tiempo espero poderle
dedicarle la atención necesaria para poder seguir aprendiendo sobre
este tema.
-Los
tiempos de presentación. A pesar de que había muchas actividades,
considero que ha habido tiempo suficiente para presentarlas todas,
claro siempre haciendo ciertos sacrificios como prescindir de la
realización de las voluntarias, que para ser honestos en ocasiones
me han parecido más creativas y motivadoras que las obligadas. Esta
mejora con respecto a los tiempos es algo a valorar en positivo ya
que en anteriores ediciones no había sido así, aunque habría
preferido menos actividades y más dedicación al material
presentado.
-La
comunicación con el tutor. En mi opinión la comunicación con el
tutor del curso debe ser fluida, rápida y eficaz. Estos tres
criterios los he visto cumplidos ya que cuando he tenido dudas o
dificultades en la corrección de tareas no sólo he recibido
respuesta con indicaciones claras y ánimos de continuar, cuando a
veces sentía cierto agobio, sino que además, la premura en las
respuestas ha sido inmejorable.
Por
otro lado, destacaría como aspecto a mejorar la gran cantidad de
actividades que se demandaban. Este aspecto negativo batalla con la
variedad de las mismas. Me parece correcto que en cada una viéramos
algo diferente y no tuviéramos que limitarnos a leer largos textos
para escribir finalmente un artículo, como en otros curso de
formación. Sin embargo, realizar en cada bloque varias actividades,
y con una carga diferente y desajustada en cada uno, ha creado en mí
cierta incomodidad en la realización de algunos ejercicios.
Además
de ello me gustaría destacar la significatividad de los
conocimientos adquiridos con respecto a mi labor profesional.
Considero que he abierto un buen camino para darle más importancia
desde mi aula, y espero hacerlo extensivo al centro , al tema de la
alimentación, especialmente cuando conocemos las carencias
alimenticias que muchos niños tienen en nuestro país. Incluso hay
campañas de sensibilización al respecto para hacernos conscientes
de cuan importante es una buena alimentación en las edades más
tempranas para un desarrollo global pleno. Aspecto, que por cierto,
podría haber formado parte de una actividad, el componente social no
puede eludirse. Pondré en práctica en mi cole todo lo aprendido,
esto es de lo mejor que me llevo, porque veo que mi tiempo, mi
dedicación y esfuerzo no se queda en un título de 60 horas sino que
ha servido para algo más, algo con lo que puedo ayudar.
Como
conclusión, me gustaría destacar el buen sabor de boca con el que
finalizo el curso. Lo inicié por mera curiosidad ya que no soy
experta en la materia y jamás había recibido formación con
respecto a este tema, pero ahora estoy convencida que mi paso por el
mismo ha sido tan necesario como enriquecedor, tanto a nivel
profesional como personal.
Como
logopeda, es importante, sobretodo en los primeros años, que la
alimentación de los niñ@s sea variada, rica y suficiente. Pero mis
conocimientos sobre alimentación finalizaban justo a esas edades y
el resto de lo que sabía lo había aprendido de mi sobrino ya que ha
sido intolerante al marisco y a las legumbres durante muchos años.
Ahora que conozco un poco más este tema y, sabiendo que me queda
mucho por aprender e indagar, me ha parecido muy interesante.
Profundizaré en la misma línea en la que me he quedado.
Es
tan importante “La alimentación para un vida saludable”,
imposible haber elegido mejor título para el curso, que desde
siempre se ha hablado y escrito sobre ello, por lo que me gustaría
finalizar facilitando una página web donde encontramos frases
célebres sobre este aspecto:
http://www.mundifrases.com/frases-celebres/frases/alimentacion/
y citando otras páginas con recursos relacionados con el tema para
trabajar en nuestras aulas:
LAURA
IRUZUBIETA GUAITA
